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從穿開襠褲開始~從兩塊錢拉仔麵三塊錢丸仔湯~一直吃到現在。。。。。古早味的南瑤宮拉仔麵~

簡單的料理~卻是不簡單的美味!!!

早上8:00開始~是阿婆經營~下午一兩點以後則是兒子在經營~

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原本是在南瑤宮的金爐旁~卻被一部愚蠢至極,號稱環保但是一點兒都不環保的傻機器給逼跑了~

拉仔麵只好遷移到現在的地方繼續營業~不過美味是有吸引力的~人客依舊絡繹不絕~~

廟方-趕走了攤販~也趕走了人群~香客少了~南瑤宮風光不再~ 當時的決策者~腦袋不知道是進水還是發燒~

其實造成南瑤宮沒落的真正原因~住在彰化市的都知道~我不喜歡談論政治~所以這題跳過~~繼續吃麵去!!

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下午時段到晚上是由二哥掌廚開賣~

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這價格真的夠實惠吧!

小時候...一起床就是跟媽媽要兩個五塊錢~到廟口找阿婆吃兩塊錢一碗的麵~喝三塊錢一碗的丸仔湯~吃完再到對麵攤喝一杯五塊錢冰涼乾甜的現榨甘蔗汁~40年後的今天....物價甚麼都漲的很誇張-但是這價位幾乎漲不到哪裡去~~

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早上的人潮非常的多~~所以老闆娘才會做了這張告示牌!!大家就多等等囉~~

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下午班的二哥正在準備我的午餐!!!

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手工製作的紅蔥酥豬油肉燥~~淋在蒸籠炊煮的拉仔麵上~~光聞味道口水就流出來了!

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滷到透透軟嫩嫩的油豆腐~配上豬大骨湯~~豬大骨湯雖然有加了些味精調味~但是喝完兩大碗~也不至於覺得口渴~

可能是脆丸仔跟筍子還有油豆腐都在同一個鍋裡熬煮的原因吧~我猜...

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早上阿婆的主角是滷肉~下午的二哥重頭戲-就是在這一塊!!......滷肉皮!!

這塊肉皮目前在我的排行榜暫時領先....排在第一名!!!一次要吃上兩塊才過癮哪!!!

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豐盛的午餐

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滷到透軟軟~入味十足的油豆腐~

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看這顆滷鴨蛋的色澤~就知道香氣十足~

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小雙在看甚麼呢?

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小兔像木頭人一動也不動~~兩隻笨狗就為了這一小塊肉皮~一秒鐘變好乖!你就知道這塊滷肉皮有多迷人了~

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南瑤宮拉仔麵的舊址...現在被這一座醜陋~造價驚人的笨機器佔據~

這座所謂環保機器其實一點也無法達成環保的目的~有的只是完全破壞景觀而已

每天看到這一座大而無當~醜不拉雞的笨機器-我只想哭~

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古早時期廟前四周都是小吃攤販....而今呢???不勝唏噓哪~~~

南瑤宮光輝不在~現在的市長很認真的想恢復南瑤宮的昔日風采~但是...破壞容易建設難~

甚麼時候再現南瑤宮香火鼎盛,人聲鼓聲沸騰~香客絡繹不絕~陣頭互別苗頭的繁榮光景呢?

我不知道....現在只能多走幾步路...吃著古早味拉仔麵~回想著當年的熱鬧景象囉~~


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